La palabra "vegan" (vegano) proviene de la palabra anglosajona "veg-etari-an" (veg-etari-ano), sus inventores en 1944 fueron Elsie Shrigley y
Donald Watson "vegetarianos puros" molestos por el hecho de que muchas personas que se llamaban a sí mismas vegetarianas comían productos lácteos e incluso pescado. Poco después, el 1 de noviembre de ese mismo año, Watson fundó la Vegan Society en el
Reino Unido. El día 1 de noviembre de 1994 se cumplieron los 50 años de existencia de la Vegan Society, desde entonces el 1 de noviembre se celebra el Día Mundial/Internacional del Veganismo.
Cosmovisión
Por su respeto a los animales el veganismo se posiciona
éticamente rechazando el
especismo, es decir, rechazando ver la vida de una forma
antropocéntrica o
teocentrista, por el contrario el veganismo está a favor de los
derechos animales producto de su visión
sensocentrista de la vida. En cuanto a derechos animales el veganismo es abolicionista, es decir, no busca una mejora en las condiciones de vida de los animales explotados como pide el
bienestarismo, sino el fin de las actividades que los explotan, por ello, para ser coherente con sus principios, el vegano deja de participar en dichas actividades de forma directa e indirecta absteniéndose del total uso o consumo de productos de origen animal.
Por su rechazo al especismo y por su respeto hacia los animales como
personas[1] éticas, el veganismo, por coherencia, se traduce en la práctica en lo siguiente:
Dieta: La mayoría de veganos sigue una dieta
vegetariana pura o estricta (100% vegetariana), es decir, excluye por completo los productos de origen animal.
Vestimenta y calzado: Renuncian a los tejidos de origen animal.
Productos probados en animales: Evitan los productos que están elaborándose mediante experimentación animal.
Ocio: No asisten a espectáculos en los que se usen animales.
En este Memorandum la palabra "veganismo" denota una filosofía y una forma de vida que tiene por objeto excluir -tan lejos como ésto sea posible y práctico- todas las formas de explotación y crueldad hacia los animales usados para alimentos, ropa o para cualquier otro fin; y por extensión, promueve el desarrollo y la utilización de alternativas que estén libres del uso de animales en beneficio de los seres humanos, de los animales y del medio ambiente.
Definición de veganismo según el Memorandum
[2] del 20 de Noviembre de 1979 de la Sociedad Vegana (Vegan Society)
Origen del término 
Morrissey tiene que ajustar cuentas con la compañía productora de alimentos para mascotas, Iams. El melancólico genio de la música pop y antiguo vocalista principal del grupo The Smiths se ha unido a la campaña que Personas por la Ética en el Trato de los Animales (PETA) ha lanzado contra Iams, y ha jurado que boicoteará la campaña de Iams hasta que cesen sus crueles y mortales experimentos con perros y gatos. Durante una pausa en la grabación de su último álbum -el primero en más de cinco años-, el famoso y tímido músico blandeó un letrero escrito a mano que decía "Odiamos a Iams". Como parte de su protesta, el artista también posó junto a tres mimados perritos en foto exclusiva para la edición de febrero de 2004 de la revista Index. Morrissey e Index le han cedido la foto a PETA para que la utilice en la campaña contra Iams.
